各单位：

为大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，发挥劳动和技能竞赛在推动滨海新区经济社会高质量发展和职工成长成才中的促进作用，努力建设一支知识型、技能型、创新型劳动者产业大军，按照年初工作安排，将举办2025年“金锤杯”滨海新区食品检测职工职业技能大赛。

一、大赛主题

“建功‘十四五’奋进新征程”2025年“金锤杯”滨海新区食品检测职工职业技能大赛

二、主办单位

天津市滨海新区总工会

中共天津市滨海新区委员会组织部

天津市滨海新区科技局

天津市滨海新区人力资源和社会保障局

共青团天津市滨海新区委员会

天津市滨海新区妇女联合会

三、承办单位

天津港保税区总工会

天津港保税区人力资源和社会保障局

天津港保税区海港保税区管理局

共青团天津港保税区委员会

天津港保税区妇女联合会

四、协办单位

嘉里粮油（天津）有限公司工会联合会

五、时间及地点安排

（一）报名时间：自通知下发日起至2025年8月18日止

（二）领队会时间：2025年8月22日（具体地点另行通知）

（三）比赛时间：2025年8月29日（暂定）

（四）比赛地点：嘉里粮油（天津）有限公司（天津港保税区津滨大道95号）

六、参赛范围及人数

从事食品检验检测的工作人员均可参赛

七、比赛内容

本次大赛实行百分制，分为理论笔试和实践操作。其中，理论考试部分占总分的30%（即：总分100分，按30%计入最终成绩），实践操作部分占总分的70%（即：总分100分，按70%计入最终成绩）。

（一）理论考试内容

参考书籍《粮油质量检验员》（第三版）（中国轻工业出版社），参赛选手理论答题的时间为30分钟。

（二）实践操作考试内容

酸价的检测方法（参考GB/T5009.229-2025《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》第一法 冷溶剂指示剂滴定法），参赛选手以抽签形式决定比赛顺序及参赛设备，每名参赛选手的实践操作的比赛时间为25分钟。

八、奖励办法

本次大赛设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，对大赛获奖人员颁发荣誉证书、奖杯及物质奖励，对未获奖人员发放其他活动用品。同时设优秀组织奖1个并颁发奖杯。

九、报名方式

自通知发布之日起即可报名，参赛单位须填写统一的报名表，并加盖本单位公章或工会印章，于8月18日17：00前将报名表盖章扫描版及Word电子版上报至指定邮箱。

报名邮箱：zhangxue@adm.tjftz.gov.cn

联系人： 刘器宇  17720166052

附件：2025年“金锤杯”滨海新区食品检测职工职业技能大赛报名表

                                                                                                                                                        2025年8月4日