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嘉里粮油（天津）有限公司工会联合会举办“匠心厨益”厨艺技能比武
发布日期：
2024-01-29
来源：天津港保税区群团工作部
嘉里粮油（天津）有限公司工会联合会举办“匠心厨益”厨艺技能比武
每道佳肴都是匠心的结晶，用美食点亮生活，在舌尖感受幸福。近日，嘉里粮油（天津）有限公司工会联合会在粮油食堂二楼举行了“匠心厨益”厨艺技能比武活动，呈现了一场精彩纷呈的味蕾盛宴。
本次比武活动分为烹饪展示和菜品品评两个主要环节。在整洁有序的后厨，参赛厨师们身着统一职业装，保持专业工作状态，为比赛的卫生与安全打下坚实基础。随着比赛正式开始，厨师们纷纷展现出各自的拿手绝活，将各种食材巧妙地转化为一道道令人垂涎的佳肴。无论是过油、下料、颠锅还是调味、装盘，每一位厨师都展现出了精湛的厨艺，简单的食材在他们的巧手调理下，变成了令人惊艳的美食。干煸泥鳅鱼、金沙手抓西排、油爆香螺片等特色菜肴，不仅色香味俱佳，更是让人感受到了厨师们对美食艺术的热情与用心。
本次比武活动邀请了嘉里粮油（天津）有限公司管理层、经理层担任评委，评委们严格按照评分要求，对参赛作品的色、香、味、形等进行全面比较，对厨师们的操作技能和烹饪环节进行打分。经过公正的评价和筛选，最终确定了获胜者。评委们的专业指导让所有参赛者都受益匪浅，为他们的厨艺提升提供了宝贵的意见。
本次“匠心厨益”厨艺技能比武活动通过以赛促学、以赛促练、取长补短的方式，帮助厨师们提高专业技能，全力打造一支技术娴熟的厨师队伍，以提供更优质的后勤服务。扬优势、展特色、用专长，接下来嘉里粮油（天津）有限公司工会联合会将进一步提高服务质量和膳食质量，致力于为“益家人”提供更加优质的饮食服务，让可口的菜肴唤醒味蕾。
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