1、清理油烟机、排风扇的油垢，以免油垢遇明火引发火灾。2、正确操作厨房电器并定期检查电器线路，用完要记得关闭电源。3、发现电器用品周边有水迹，要立即擦干，避免电器遇水短路。4、定期检查天然气的连接软管是否固定牢靠，确保做到安全用气。5、油锅起火千万不要用水扑救，因为冷水遇到高温，油会使油火到处飞溅。6、厨房的门窗要保持通风，炉灶的周围也要禁止堆放易燃可燃的物品。7、烹饪食物时，不要随意离开厨房。人不在厨房时，须将电、火、气关闭。8、家家的厨房内最好要配备好一到两个家用的灭火器，以防止危险发生。
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