中秋、国庆双节将至，粮油消费市场进入备货高峰期。连日来，天津港保税区企业嘉里粮油（天津）有限公司积极响应市场需求，提前部署，优化排产计划，有序推进粮油产品加工备货工作，全力保障节日优质粮油市场供应。

记者了解到，嘉里粮油（天津）有限公司主要生产“金龙鱼”“欧丽薇兰”等品牌包装食用油、特种油脂等产品，精准适配节日馈赠、商超专柜等多元消费场景，辐射范围涵盖京津冀、山西、内蒙古、河南及东北部分区域。自8月份开始，企业切实做好生产、物流、仓储、销售全链条市场保供工作，各车间进入满负荷生产状态。

在食用油灌装车间，自动化生产线开足马力、高效运转，包装瓶依次进入灌装、旋盖、装箱、码垛环节，现场一派繁忙景象。“从产品增量来看的话，主要是小包装的食用油，例如5升的产品，这是节前商超、企业团购需求的主力产品。其次，走亲访友会用到的偏高端的油品，如橄榄油、亚麻籽油的礼盒，节前这些需求的增量是比较大的。”据嘉里粮油（天津）有限公司生产部经理张景伟介绍。

据悉，为更好地满足客户需求，工厂提前对精炼和包装产线进行了设备预防性保养和智能化升级改造，进一步提升在线检测和远程智控的能力，产能效率也实现稳步提升。在物流发运环节，工厂对运力资源进行弹性配置，不断提升成品直装率和发运效率，确保生产出来的产品可以及时送到客户手里。

保供的背后，是科技赋能的“硬支撑”。在工厂里，数字化技术贯穿了粮食加工的全过程，通过智能化自动化生产体系，工厂实现了从原料入厂、加工精炼、成品灌装出厂的全链条溯源体系，为节日餐桌增添了一份安心。记者了解到，今年，LIMS&QM系统（实验室信息管理系统&SAP质量管理模块）在天津工厂作为油脂产线全球首发工厂正式全面上线运行，不仅实现了实验室业务流程的标准化与自动化，更为企业未来的智能化布局奠定了深厚的数据基石。

据嘉里粮油（天津）有限公司品管部经理吴宪介绍，系统覆盖了检验任务自动创建，天平、色谱等19类35台设备仪器实现数据自动采集，结果自动判定，COA报告生成及不合格品评审等流程，有效消除了人工转录误差，实现了检验过程的电子化留痕与全链路可追溯，显著提升了工作效率与跨部门协同能力。“之前追溯一个产品需要2-3小时，现在系统内点一下就能快速实现，也助力企业全面强化质量管控能力。”吴宪介绍说。

下一步，嘉里粮油（天津）有限公司将持续聚焦市场需求，优化生产加工与订单对接服务，针对节后的消费回流提前做好衔接，既保障双节期间市场不脱销、不断档，也让节后的粮油市场依然能保持价格平稳、供应充足，让老百姓的每一餐都吃得踏实放心。