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开展食品安全管理培训 守护校园舌尖上的安全
近日,保税区社发局联合市场局邀请天津华测检测认证有限公司的技术支持人员,对辖区内学校、幼儿园、民办托幼点等15家教育机构的食品安全管理员进行2021年春季校园食品安全管理工作培训。
培训中,天津华测检测认证有限公司的技术支持人员对《餐饮服务食品安全操作规范》和《天津市教育系统食品安全检查工作指南(2021版)》进行了详细讲解,并结合日常检查发现的问题,对各环节的规范操作提出了具体要求。社发局向区内教育机构的食品安全管理员发放了《天津市中小学校食品安全宣传手册》等宣传材料,并要求各学校、幼儿园、民办托幼点要增强校园食品安全主体责任意识,对照规范要求抓好食品及原材料采购、验收、加工、留样等各个环节的安全控制,落实各项食品安全工作制度。
下一步,保税区社发局和市场局将加强对辖区内学校、幼儿园、民办托幼点的食品安全工作检查,督促各校、各园落实食品安全责任,确保不发生群体性校园食品安全事故,守护校园舌尖上的安全。
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